厨房收纳的基本原则就是把所有的东西都收起来放好。不要在燃气灶旁边放置调味料，或在厨房墙壁上悬挂炒锅和锅铲。因为东西越多，搞起厨房卫生来就越麻烦。而且烹饪过程中免不了油水四溅，所以一定会把放在附近的物品弄脏。但是如果四周空空如也，那么水槽或是厨房墙壁只要轻轻一擦就能干净如新。

这时候还是需要厨房收纳用品的帮忙，调味料的数量众多，如果你能让它们的拿取非常顺畅便利，就会大大降低你做菜时的压力。这时候就需要一个调料收纳架了，宽度适中的设计可以每层放三四瓶调料，而且拿取方便，大大提升您的烹饪效率。

收纳的关键在于能让自己一眼辨认出是什么调味料。